ételek
kezdő fogások
Hűvös helyen kreált zamatok, ínyszaggató falatka-összeállítások: a bevezető.
Lángos
/ Házi lángos, reszelt Balaton sajt, konfitált fokhagymás tejföl, opcionálisan érlelt sonkával /
+ 900 Ft érlelt sonkávalt
3 800 Ft
Hortobágyi húsos palacsinta „szerintünk”
/ Tépett húsos palacsinta rántva, házi paprikás mártás, tejföl /
3 900 Ft
levesek
Fűszeres csermelyek, melyek forrásvidékénél valóságos gasztro-varázslat történik.
Falusi tyúkhúsleves, főtt hús, zöldségek, vermicelli
/ Lassú tűzön főtt házi tyúkhúsleves, főtt hússal, zöldségekkel, vermicelli tésztával /
0,3 l | 2 800 Ft
Sváb májgombócleves, zöldségek
/ Húsleves, házi sült májgombóccal, zöldségekkel /
0,3 l | 2 800 Ft
Raguleves
/ Kapros – tejfölös borjúraguleves, házi burgonyagombóccal /
0,3 l | 2 900 Ft
Hideg gyümölcsleves
/ Hűsítő nyári gyümölcsleves, idénygyümölcsökből (az aktuális gyümölcsökről és allergénekről érdeklődjön a felszolgálóinknál) /
0,3 l | 2 800 Ft
főételek
A Bakony erdeiből és kertjeiből származó megannyi finomság mérsékelt (ég)övünket juttatja eszünkbe.
Lasagne
/ Lassan sült házi lasagne, szentgáli marhahússal /
5 500 Ft
Süllő, kukorica variációk
/ Ropogós kukorica bundában sült süllő, kukoricapürével, fermentált bébikukoricával, ropogós kukoricával /
6 900 Ft
Pisztráng
/ Egészben sült pisztráng, friss mentás-lime-os krémes rizottóval /
6 400 Ft
Caesar saláta
/ Pankó morzsában sült csirkemell, római saláta, caesar öntet, parmezán, fűszeres olivás kruton /
5 900 Ft
BBQ sertésoldalas
/ Lassan sült BBQ oldalas, háromszor sült burgonyával, gránátalmás coleslaw /
6 800 Ft
Cordon bleu
/ Sertésszűz házi szívsonkával és Menedék Ökokert érlelt edami kecskesajttal töltve, serpenyős petrezselymes burgonyával, amazus ubisali /
6 400 Ft
T-bone steak 450g, spárga, újburgonya, béarnaise mártás
/ T-bone steak, zellerpürével, sült zellerrel és béarnaise mártás /
14 900 Ft
HAGYOMÁNYÖRZŐ FOGÁSAINK
Rántott hús
/ Óriás rántott sertésborda, burgonyasaláta, kolbászmorzsa /
5 800 Ft
Vadas
/ Párolt marhasült, vadasmártás, mézen futtatott répa, szalvétagombóc /
6 400 Ft
Borjúpaprikás
/ Borjúpaprikás, juhtúrós-tejfölös sztrapacskával /
6 200 Ft
Kakukk smash burger
16 dkg smash hús, kézműves buci a Makmoiselle-től, jégsaláta, ropogós bacon, házi szósz, karamellizált hagyma, cheddar sajt, háromszor sült burgonya
5 500 Ft
kétszemélyes tál
Itt van, amire vágytál: egy mesébe illően lágy tál.
Kakukk tál két személyre
sajttal-sonkával töltött pulykamell, sertés szűzpecsenye szezámmagos bundában, grillezett csirkemellfilé, cigánypecsenye roppanós szalonnataréjjal, rántott gombafejek, tükörtojás, jázmin rizs, hasábburgonya
13 900 Ft
gyerekmenük
„Kisfalunk étkezdéiben egyes egyedül azok a gyerekek kaphatnak édességet, akik rendesen megeszik az ebédet.”
Tyúkhúsleves, tészta, zöldségek
1 900 Ft
Csirke nuggets, hasábburgonya, ketchup
3 300 Ft
Bolognai spagetti
3 500 Ft
saláták
Kiskertemben szedegettem, szeretettel szeleteltem, fűszerekkel bekevertem: mi az?
Csemegeuborka
1300 Ft
Gránátalmás coleslaw
1 500 Ft
Káposztasaláta
1 300 Ft
Amazu-s ubisali
1 700 Ft
desszertek
Édes befejezés– tiszafás csokoládéláva és sváb ribizlisörbet helyett:
Aranygaluska
2 700 Ft
Pavlova
/ Pavlova, szezonális gyümölccsel, angolkrém /
2 700 Ft
információk
Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFA-t.
A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számolunk fel.
Fizetéskor történő számlabontás nem áll módunkban, számlát csak asztalonként bontunk. Köszönjük szépen a megértésüket!
Ételeink allergiát és intoleranciát okozó összetevőket tartalmazhatnak:
1 glutént tartalmazó gabonaféle 2 rákfélék 3 tojás 4 hal 5 földimogyoró 6 szója 7 tej 8 diófélék 9 zeller 10 mustár 11 szezámmag 12 kén-dioxid, szulfitok 13 csillagfürt 14 puhatestűek GM gluténmentes
Padlizsánkrém sültan kápiával, baguett • 1,8
Hortobágyi húsos palacsinta „szerintünk” • 1,3,7
Sütőtökös arancini, hollandi hab • 1,3,7
Falusi tyúkhúsleves, főtt hús, zöldségek, vermicelli • GM
Sváb májgombócleves, zöldségek • 1,3,7
Kapros-tejfölös borjúraguleves, házi burgonyagombóc • 1,3,7
Vargányagomba-krémleves, vegán sajt, kakukkfüves morzsa • minden mentes
Spenótos nokedli, parasztsonka chips • 1,3,7
Vajmártásos tagliatelle, gombák, tonkatsu • 1,3,7
Egészben sült pisztráng, cékla variáció • 4,7, GM
Csirke supreme, dirty fries • 1,3,7
Kacsacomb, káposztás-sült szalonnás nudli, jus • 1,3
Harcsapörkölt, túrós csusza, tejföl – 1,4,7
Csülök, „pékné” burgonya, fermentált cékla • GM
Óriás rántott sertésborda, burgonyasaláta, kolbász morzsa • 1,3
Vadas marhából, szalvétagombóc • 1,3,7
Borjúpaprikás, sztrapacska, tejföl • 1,3,7
Rib eye steak, lecsókrém, fondant burgonya • 1,7
Kakukk burger, házi steakburgonya • 1,3,7
Kakukk tál két személyre • 1,3,7
Tyúkhúsleves, tészta, zöldségek • 1,3
Csirke nuggets, burgonyapüré, ketchup • 1,3,7
Vajmártásos spagetti • 1,3,7
Csemegeuborka • GM
Csalamádé • GM
Káposztasaláta • GM
Aranygaluska • 1,3,7,8
Császármorzsa, házi narancslekvár • 1,3,7